Para complementar e ilustrar as aulas de História e Geografia do 5º ano do Ensino Fundamental, os alunos visitaram uma Fazenda de Café.

A Fazenda Nossa Senhora da Conceição, propriedade do Barão José Conceição e da Baronesa Angelina Conceição, foi fundada em meados de 1810. Durante o ciclo do café chegou a ter nos seus 3.000 alqueires de terra, 300.000 pés de café e, aproximadamente, 200 escravos, que, depois, foram substituídos por mão de obra italiana.

Durante a visita, os alunos tiveram oportunidade de vivenciar o processo de produção do café: canteiro de mudas, cafezal (colheita), abanação, envio para o terreiro, secagem, beneficiamento, armazenamento, torrefação, moagem e degustação; além de conhecerem a sede centenária e demais instalações da fazenda que serviram de cenário para a sociedade da época áurea desta atividade econômica e sua influência na história do Brasil.

Aproximar a teoria e prática, por meio de atividades realizadas fora da sala, trazem significado ao aprendizado.